NOBLE TREE COFFEE– Author –

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。エチオピア産　シダモ州グジ地区シャキッソ村　ウォッシュド　浅煎りエチオピア南部、シダモ州グジ地区シャキッソ村。標高約2,000mのこの地は、エチオピアの中でもトップレベルの品質を誇るコーヒー産地として...

8月の新商品第2弾としてブラジル産　ハチドリ・ハニーショコラ　パルプドナチュラル製法の販売を開始いたしました。やわらかな甘さと上品なコクが広がるハニー製法（Pulped Natural）のスペシャルティコーヒーで、甘みとコクのバランスをお楽しみいただけ...

8月に新商品第1弾としてベネズエラ産　ムクカイ・クラシコ　フーリーウォッシュドの販売を開始いたしました。かつて世界有数のコーヒー産地として知られたベネズエラ。長らく輸出が途絶えていた国でしたが、近年ようやく高品質ロットの復活が始まっており...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。ミャンマー産　ボンボ村　ハニー製法　中煎りあいにく現在欠品中ですが当店人気のミャンマー　ガペ・ボンボ村のハニー製法版です。標高1,300m以上の冷涼な高地と丁寧な仕上げによって特有のコク深く甘やかな風...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。ブラジル産　モンテアレグレ・パルプドナチュラル　深煎りブラジル屈指の名門「モンテアレグレ農園」で栽培された王道スペシャルティコーヒー。 100年以上の歴史を持ち、スペシャルティコーヒーの先駆者として...

8月の店休日をお知らせいたします。8月は少し店休日が多くなります。また、土日についてのみ、いつもより1時間早い17時閉店となります。（8月のみ）店休日および時短など何かとご不便おかけしますが、今月も宜しくお願いいたします。

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。グァテマラ産　アンティグア・ブーケ　ウォッシュド　中深煎り当店の新定番商品であるアンティグアブーケを中深煎りでご用意いたしました。グァテマラは日本のおよそ３分の１の大きさの小国ながら国土の70％が...

7月の新商品第3弾として、タンザニア産　マイルド・キリマンジャロ　ウォッシュドの販売を開始いたしました。・やさしく香る、まろやかなキリマンジャロ。アフリカ最高峰キリマンジャロの名を冠したコーヒーは、世界的にも長く愛されてきたタンザニアの代...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。エチオピア　シダモG1・二グセ　ナチュラル　中浅煎りエチオピア南部、シダモ地方名生産者ニグセ・ゲメダ・ムデ氏が手がけたシングルロットです。 ニグセ氏は、第一回カップ・オブ・エクセレンスの優勝者で、「...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。エチオピア産　グジG1・ハニー　浅煎り当店人気のエチオピア産の希少な一杯。「グジG1・ハニー」浅煎り（ハニー製法）をご用意しました。 イルガチェフェと並び称される、今やエチオピア屈指の名産地グジ地区。...