10月新商品：第1弾リリースのお知らせ

10月新商品として、エチオピア産「ゲイシャ・オリジン」の販売を開始いたしました。


エチオピアのゲイシャ？？と不思議に思われた方もいるかもしれません。

ゲイシャとは、「ゲイシャ」または「ゲシャ」と呼ばれるコーヒーの品種のことです。
（日本では芸者という言葉が有るので連想してしまいがちですが「芸者」とは何ら関係はありません）

コーヒーにお詳しい方なら、世界各国の様々な品評会での受賞歴を持ち、特別なコーヒーとして日本でも有名になっていますのでご存知の方も多いと思います。
とくに有名なのはパナマ産ですが、ブランド価値が付いてしまいオークションまで開催されて高騰を続けておりなかなか手の出しにくい存在となっております。

しかし、元々はエチオピアのゲシャ地区で自生していたゲシャ種（ゲイシャ種）が豆の起源で発祥国はエチオピアなのです。

もちろんエチオピアでも特別な豆であることには変わりません。

しかし、発祥国であるエチオピアではそこまでのブランド化はされておらず
種自体の希少性や栽培の難しさはありつつも他の豆と同様の価格帯で抑えられています。

今回お出しさせていただきました「ゲイシャ・オリジン」はエチオピアの原生林の中で自生しているゲイシャ種の原木を探し出し、ゲイシャ種が好む標高1500ｍ以上の高地にて農家の手により丹念に育成されたというゲイシャの起源とも言える存在です。

ゲイシャ本来が持っているティーライクで華やかなフローラル感をお楽しみいただけます。

おすすめ焙煎度については基本的には浅煎りなのですが少々悩ましく、
浅煎り（あさいり）ですとより華やかなフレーバーが際立ちティーライクにスッキリお飲みいただけます。
中浅（ちゅうあさ）に近いところまで焼くとジューシー感が増してきてまろやかな印象になります。

迷われた場合は、ぜひ店頭にてご相談いただけますと幸いです。