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あまり一般的ではないですがコーヒーについて詳しくなってきた際に、コーヒーを評価する言葉でよく使用されるものの一つに「ボディ」という言葉があります。 ただ、あまりはっきりとした定義づけはされておらず、曖昧なイメージがあります。そこで、ボディ...

最近ではコンビニなどでも売られていますので広く認知はされだしておりますが、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノの違いって即答できる方は意外に少ないかもしれません。 実は定義としては曖昧な部分も多くあります。 今回はその違いを記事にしてみたい...

コーヒー豆を保存するのに最適な方法とは 美味しいコーヒー豆を購入したら、できるだけ長く香りや美味しさを保ちたいですよね。 コーヒー豆の鮮度が落ちてしまうと、ドリップ時に粉が膨らまなかったり味わいや香りが変化してしまいます。 お気に入りのコー...