5月の新商品第1弾として、ブラジル産 セラード・チャンピオン ウォッシュドの販売を開始いたしました。
ブラジルのコーヒー革新をリードする「セラード・ミネイロ」地区の中心、コロマンデルのホリゾンティーナ農園から、品評会優勝ロットが届きました！
生産者のエレサンドラ・ベローニ氏は、再生型農業に取り組むパイオニア。
自らの農薬内で有機肥料を製造し、天然の微生物を活用した独自の栽培で高品質かつ環境にやさしいコーヒーを生み出しています。
このロットは、ブラジルの名門品評会「Cup of Progressive Cerrado 2024」で見事優勝。標高1,080mの豊かな土地で育まれた革新的品種パライーゾ種を、ウォッシュド精製で丁寧に仕上げられております。
レモンのような明るい酸と、透明感のある甘さ。飲むほどにそのクリーンさと奥行きが感じられます。
最新・最高のブラジルコーヒーです。
ぜひご賞味あれ。
