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今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。エチオピア　イルガチェフェ・コチャレ　ナチュラル精製　中煎りエチオピア南部・イルガチェフェ地区の中でも特に標高の高いコチャレ地区で育まれたナチュラル精製のコーヒー。標高1,800〜2,100mの冷涼な気候と...

9月の新商品第2弾としてメキシコ産　チアパス・カフェインレス　ウォッシュド製法の販売を開始いたしました。メキシコは、世界でも有数のコーヒー生産国。国土の南部には高地が広がり昼夜の寒暖差や豊富な降雨といった自然条件が香り高く高品質なコーヒー...

9月新商品の第1弾として欠品しておりましたミャンマー産　ガペ・ボンボ村　ウォッシュドの販売を再開いたしました。ミャンマーのコーヒー生産としては19世紀のイギリス植民地時代と言われ歴史はありますが、コーヒー生産自体はそれほど盛んではないためミ...

9月の店休日をお知らせいたします。ご確認いただけますと幸いです。今月も宜しくお願いいたします。

ひょうご家計応援キャンペーン・はばタンPay＋のおかわりが7月31日～10月31日まで利用可能です。ご利用の際はレジ横のQRコードにてコードを読み込んでスタッフにお申し付けください。ぜひご利用お待ちしております。

🌞夏限定メニュー、今年も登場！マンゴークールフラッペ インド産・アルフォンソマンゴーの濃厚な香りと甘さを、ひんやり爽快なフラッペに仕立てました。氷はすべて浄水器を通した清潔な水で作り、なめらかに粉砕。一口で、まるで南国のそよ風。体...

当店でよくご質問をいただくのが、「コーヒー豆の保存方法」と最近では「寝かせる必要があるのか？」です。本当によくいただくのでコラムとして執筆させていただきました。（記事としては以前にもありましたが、前のものはライターさんが書いてくださった...

今期CPC（Cup of Progressive Cerrad）で優勝したホリゾンティーナ農園の農園主エレサンドラ・ベローニ氏が今回の来日の併せて当店を表敬訪問してくださいました。しかもただ訪問してくださっただけではなく実際にホリゾンティーナ農園で取り組みをしてい...

人気しておりましたエチオピア産　グジ・ゲイシャG1の売切れにともないまして、同じく人気商品であるエチオピア産　ゲイシャ・オリジンの再販を開始いたしました。※今年は農園を変更しての販売となっております。ゲイシャ種の持ち味である紅茶感があり、グ...

通常の新商品というわけではございませんが、新たに取り扱いを開始しましたのでご報告いたします。アメリカ　ハワイ産　コナ・エクストラファンシーの販売を開始いたしました。コーヒー好きの方であればご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、世界三...