カフェインレス（デカフェ）は常に数種類ご用意しております

当店ではカフェインを摂りたくない方のためのコーヒーである、
カフェインレス（デカフェ）を常に数種類ご用意しております。

ご存じの方も多いかと思いますがコーヒー豆にはカフェインが含まれております。
カフェインの効能については割愛させていただきますが、良い方向に作用することはたくさんあり
好んで摂取される方もいる一方で摂取をしたくない方、しないほうがいい方、してはいけない方もいらっしゃいます。

コーヒーは嗜好品であるので、カフェイン摂取をしないためには飲まなければいいという意見もあるかもしれませんが、むしろ嗜好品であるが故に飲みたいのに飲めないのは本当に辛いものです。

そんな方のために開発されたものがカフェインレス（デカフェとも言います）コーヒーです。

コーヒー豆に含まれるカフェインだけを除去技術によって除去した脱カフェインコーヒーを指します。

このカフェイン除去技術が発達したことによって、コーヒーの成分はそのままにカフェインだけを取り除くということが可能となりました。
ただ、一般的にカフェインレスコーヒーは美味しくないと言われることも多いですがご安心ください。

当店のカフェインレスは、世界的にも認められ日本の安全基準にも適合している「マウンテン・ウォーター製法」で除去されたコーヒー豆を扱っております。

安全・安心で且つ高い除去率でカフェインが除去されており、コーヒーの味わいもそのものを維持できるという素晴らしい技術の豆です。

もちろん全ての商品は味覚評価された「スペシャルティコーヒー」です。
目隠しして飲んだ場合、デカフェかそうでないかの判別はなかなかつかないほどですので、
普通のコーヒーに比べ遜色ないどころか、ただカフェインが入っていないだけのもっと美味しいコーヒーとなっております。

さらに、
当店は完全オーダーメイドですのでお好みに応じて焙煎度もお選びいただけます。
酸味が苦手な方は深煎りで、そうでなければ浅煎り～中煎りくらいで調整いたします。

ご自身の好みに合った美味しいカフェインレスをお見つけください。



まったくの余談ですが・・・・
カフェインレス（カフェインが少ない）、デカフェ（カフェインを取り除いた）と意味しています。
言葉の意味では「デカフェ（Decaf)」なのですが、日本ではカフェインレスと表現する場合も多く
当店では同義として使用しております。

更に余談になりますが、
ごくたまに「ノンカフェイン」を謳っているコーヒーを見ることがありますが、
ノンカフェインとはカフェインが全く入っていないことを指す言葉です。

そのためには、原料である豆自体にカフェインが「まったく含まれていない」必要があるのですが、
残念ながらコーヒー豆には元来カフェインが含まれているため、
ノンカフェインコーヒーは基本的には存在するはずはなく、これは明確に間違った表現であると言えます。