10月新商品：第2弾リリースのお知らせ（デカフェ）

10月新商品の第2弾として、「メキシコ・カフェインレス」の販売を開始いたしました。

大変お待たせいたしました。
当店での定番デカフェ（カフェインレス）はコロンビア産「スウィート・カフェインレス」がございますが、
こちらのメキシコ産カフェインレスも大変ご好評をいただいており暫く欠品しておりましたが再入荷いたしました。

ベースとなるのはメキシコ・チアパス州のスペシャルティコーヒーです。
グアテマラと国境を接する州でジャングルとも言うべき大自然に囲まれメキシコの中でも最もコーヒー生産が盛んな地域で生産されており、古代から続く大自然ゆえにどこの農園も基本的な栽培方法が農薬を使わない有機栽培となっています。

もちろん「メキシコ・カフェインレス」もオーガニックとなっております。

また、カフェインレス処理については、「マウンテンウォーター製法」でデカフェ処理されております。
なんと水だけでカフェインを除去するという製法で、水しか使用しないため安全・安心のデカフェ製法として世界中から依頼が殺到しているカフェイン処理方法を採用しております。
（コロンビア産スウィート・カフェインレスも同じ処理方法です）

肝心の味ですが、メキシコらしいキャラメルや黒糖のような甘いフレーバーが特徴で、オレンジやアプリコットのような爽やかな酸味を持ち合わせております。


数少ないカフェインレスのスペシャルティコーヒーとなっています。
ぜひご賞味ください。