6月新商品：第1弾リリースのお知らせ

6月新商品の第1弾として「ブラジル産　セラード・チャンピオン」の販売を開始いたしました。

こちらは、ブラジル・セラード地区のコンテスト
2023年Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位の優勝ロットとなります。
（カップ・オブ・プログレッシブ　セラード）※2024年5月入港

世界一のコーヒー生産国であるブラジルの中で最もコーヒー生産が盛んな地域がセラード地域です。
ブラジル高原に広がるサバンナとなっており、その敷地面積はブラジルの国土の4分の1を占め、
日本の国土の5.5倍にもなる広大な地域です。

セラードは、大豆、トウモロコシ、コーヒー豆といった農作物が栽培される一大穀倉地域となっています。

そのセラードのコーヒーの中で革新的なコーヒーを育成する目的で開催されているコンテストが
Cup of Progressive Cerrad（C・P・C）です。

本セラード・チャンピオンは、本年（2023年収穫）のウォッシュド部門優勝豆です。

ブラジルらしいカカオやココア感とキャラメルのような甘み。
チョコレートのようなコクと、まろやかでクリーンな酸味が絶妙なバランスを生み出しています。

至福の一杯を是非お楽しみください。