【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（8月7日～）

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。
ミャンマー産　ボンボ村　ハニー製法　中煎り

あいにく現在欠品中ですが当店人気のミャンマー　ガペ・ボンボ村のハニー製法版です。
標高1,300m以上の冷涼な高地と丁寧な仕上げによって特有のコク深く甘やかな風味が引き出されています。

中煎りに仕上げることでハニープロセス由来の黒糖のような甘みとビターチョコのようなコクがバランス良く広がり、飲みごたえのある味わいに。
後味にはほんのりスパイス感と熟れた果実を思わせる余韻が残ります。

是非ご賞味ください。