10月新商品：第3弾リリースのお知らせ

10月の新商品の第3弾として、「エルパライソ農園・ライチ」の販売を開始いたしました。

数年前より世界のコーヒー界を席巻しているエルパライソ農園の「ライチ」
驚きの「ライチ」フレーバーです。

エルパライソ農園と言っていますが、この「ライチ」は別の農園で栽培されたカスティージョ種のコーヒー豆を 標高1900m以上の場所にあるエルパライソ農園で精製したものです。

エルパライソ農園の農園主が精製を深く研究しており
２回、温度を変えて嫌気性醗酵（空気に触れさせない醗酵）を繰り返し
お湯と冷水で２回、丁寧に水洗し、さらに厳格な温度・湿度管理のもとに慎重に乾燥させた
大変なこだわりをもって作られたコーヒーです。

そこまで厳格に作られたコーヒーの味ですが、
正直コーヒーと思って飲むと、「え？！これがコーヒー？！」と感じられるかもしれません。

フレーバーとしては、主にピーチ、ストロベリー、ほのかにライチもしっかり感じ、
甘いフレーバーにトロピカルジュースやクランベリージュースのようなフルーティさが相まって
もはや極上のフルーツティといったほうが近そうです。

この「ライチ」は、仕事の合間や忙しい時などじっくり味わえない時に飲むのはもったいなく思います。

どうか親しい友人との語らいやお茶会など優雅にゆったりとした時間をお楽しみください。
また、この「ライチ」の持つフレーバーを楽しむためにはコーヒーカップやティーカップなど平たいカップではなく
フレーバーをよりダイレクトに感じやすい形状をしているワイングラス等でお飲みになることをご提案いたします。