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今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。エチオピア産　グジG1・ハニー　浅煎りエチオピア・グジ地区産のコーヒーです。グジ地区産らしい明るさにハニー精製ならではのやわらかな甘さが重なります。 香りは華やかで柑橘や花を思わせる印象。浅煎りにす...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。メキシコ産　チアパス・ハイランド　ウォッシュド製法　中深煎りメキシコ南部、チアパス州の高地で育まれたコーヒーを中深煎りでご用意いたしました。標高のある冷涼な環境でゆっくりと実を結んだコーヒーは味...

2026年1月の新商品としてメキシコ産　チアパス・ハイランド　ウォッシュド製法の販売を開始いたしました。メキシコ南部チアパス州の高地で育まれたコーヒー。標高のある冷涼な環境でゆっくりと成熟したコーヒーは角の取れたやさしい口当たりと自然で穏やか...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。ブラジル産　ハチドリ・ハニーショコラ　パルプド・ナチュラル精製　深煎りパルプドナチュラル精製ならではのやわらかな甘さと質感のあるコクが特徴。チョコレートを思わせるコクとはちみつのようなやさしい甘...

2026年1月の店休日をお知らせいたします。定休日の水曜日以外にも休みがありますので、どうかご注意ください。ご不便おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

タンザニア西部で育まれたコーヒーです。タンザニアの中ではマイナー地域ですが味わいには確かな個性と安定感があり味の厚みと奥行きをしっかりと感じさせてくれ、飲みやすさの中にきちんとした存在感があるのが特徴です。今回中煎りの少し深めでご用意い...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。グァテマラ産　ファンシー・ショコラ　中煎り　ウォッシュド製法中煎り（やや深め）で提供しています グアテマラ西部、ウエウエテナンゴ県。標高の高い山岳地帯でこの国を代表するスペシャルティコーヒーの産地...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。エチオピア産　グジ・ナチュラル　浅煎り ナチュラル製法エチオピア南部、グジエリア。この地域のコーヒーは華やかな香りだけでなく果実の甘さと味わいの奥行きに定評があります。 ナチュラルプロセスならでは...

お陰様で３周年アニバーサリーセールに沢山の方にお越しいただきまして誠にありがとうございます。本セールは大好評のうちに終了させていただきました。【３周年アニバーサリーセールのお知らせ】 おかげさまで当店は12月15日で３周年を迎えさせていただき...

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。タイ産　イエロームーン　ハニー製法　中煎りタイ北部・チェンライの高地で丁寧に育まれたイエロームーンを、中煎りのやや深めでふっくらと仕上げました。この焙煎度では浅めの明るさを少し落ち着かせることで...