【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（1月6日～）

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。
今週は1月4日（木）、5日（金）とお休みをいただいておりましたため、本日6日（土）更新となっております。

【浅煎り】エチオピア　イルガチェフェG1
当店の定番スペシャルティコーヒーの一つ
エチオピア　イルガチェフェは世に沢山ありますが、かなり当たり外れが大きく
本当に美味しいイルガチェフェは案外少なかったりもいたします。

もちろん現在当店でお取り扱いしております「イルガチェフェG1」「モカ・イルガチェフェ」は共に間違いのない逸品でございます。
特にイルガチェフェG1は、浅煎りでその特徴を最大限に発揮する豆となっておりますため今回も浅煎りでお出ししております。

特徴的なフレーバーとしては「レモンティー」をはじめとする紅茶フレーバーです。
ほんのり甘みを伴うすっきりした味わいの紅茶フレーバーをお楽しみいただけます。


【深煎り】インド　ハニー・フォレスト
先週までお出ししておりました中深煎りハニー・フォレストを
今週は少しローストを進めて深煎りにいたしました。

より酸味の後退と苦味が少すことによりコクと深みが感じられるようになっております。
このあたりは完全にお好みのところではございますが、コクと甘みを引き続きしっかり感じていただけるようになっております。

本商品は、今月より豆の販売も行っておりますので、
もし気に入っていただけましたら是非豆での購入もご検討いただけましたら幸いです。