【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（2月8日～）

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。

【深煎り】ケニア　マサイの恵み
以前は店頭でも販売しておりましたマサイの恵み。
中深煎りで人気の豆でしたが今回は敢えて深煎りに仕上げております。

深煎りでも持ち味の酸味は失われず、通常苦味と共に失われるジューシーさ深煎りで楽しめます。
元々ボディが強くしっかり目が特徴ですが、深煎りでより一層の特徴が際立ち
ボディの強い深煎りとなっています。
苦味の中にジューシーさを伴い、甘みも出ており上質の深煎りをお楽しみいただけます。

【中浅煎り】エチオピア　Murago（ムラゴ）
2021年COE（品評会）1位入賞の豆と同じコーヒーノキから栽培された製法違いの豆です。
この年の1位入賞はアナエロビック製法でしたがこの豆はナチュラル製法で作られたものです。

ベリー感のある芳醇な香りとフルーツのような甘みとジューシーさをお楽しみいただける
特別な１杯となっております。
限定入荷のため早い者勝ちです。

ぜひご賞味ください。