今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。
ケニア産 ニエリ・ベリー AA 中浅煎り
ケニア中央部、標高1,800～2,000メートルの高地に位置するニエリ地区。
その限られたエリアの中でも特に大粒で良質な豆（AAグレード）のみを厳選した、年間生産わずか1,000袋のスペシャルロットを中浅煎りでご用意いたしました。
品種は、ケニアコーヒーの代名詞SL28とSL34、Ruiru11をバランスよく配合したケニアの王道コーヒーです。
カシスやベリーを思わせる鮮やかなフルーティさ、ジャムや黒糖のような奥行きのある繊細な甘みと紅茶のようなすっきりした透明感がある特別な１杯が楽しめます。
華やかで甘くジューシー、冷めても雑味のない澄んだ余韻。
ぜひご賞味ください。
