【木曜日更新】今週のドリップコーヒー

今週のドリップコーヒーを更新いたしました。

中浅煎り：東ティモール　ラクロ
東ティモール産ナチュラル製法の豆を中浅煎りでお出ししております。
カシスや赤ワインを感じさせるワイニー感があります。
中煎り以上で、ぶどうジュースのようになるので、他の機会に中煎りもお出ししたいと思っております。

中深煎り又は深煎り
ケニア　マサイの恵み　ウォッシュド
以前に焙煎豆を販売しておりました「ケニア産マサイの恵み」をドリンク限定でお出しさせていただきます。

こちらも浅めの焙煎ですとカシス感がある豆ですが、深煎りでお焼きしてお出しいたします。
深煎りでは、カシス感やフルーティさはかなり後退し、苦味がしっかり出てまいります。
特徴であるカシス感はほのかに感じる程度になりますが、それがコクとなっております。

どちらも今週限定となっております。（木曜日から火曜日まで）
ぜひこの機会にご賞味ください。