【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（11月16日～）

今週のドリップコーヒーを更新いたしました。

【中浅煎り】ヴォルケーノ・ナチュラル（グアテマラ）

ウォッシュド製法の多いグァテマラですが、こちらは珍しいナチュラル製法です。
非常に芳醇なフレーバーでベリーやカシス感がたっぷり感じられます。
口当たりなめらかなクリーンカップ。長く続く余韻（ロングアフター）が特徴です。

【深煎り】手摘み・完熟（ブラジル）

完熟チェリーを機械収穫せずに手摘みで収穫して分別するというこだわりのブラジル豆です。
完熟チェリーの甘みがしっかり豆にも移り、深煎りで焼いておりますがアフターで甘味が感じられます。

コクのある重厚感というタイプではなく、ブラジルらしいスッキリ感があって飲みやすいコーヒーです。

どちらも今週限定です。
ぜひこの機会にご賞味ください。