今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。
【深煎り】ブラジル 極みの完熟豆
当店大人気のブラジル定番商品です。
完熟したチェリーだけを手摘みで収穫し丁寧な乾燥工程を経て仕上げられています。
強い甘みとチョコレート感が特徴で、どなたでもお飲みいただきやすいコーヒーです。
中煎りや中深煎りでもおススメですが、酸味を感じず少し苦味の出る深煎りでご用意いたしました。
【浅煎り】エチオピア イルガチェフェG1・ナチュラル
店頭にならべた途端に人気を博しております新商品をドリップコーヒーでご用意いたしました。
品質的にも最高品質といっても差し支えないナチュラル製法で精製されているイルガチェフェのG1グレードの高級豆。
浅煎り~深煎りまで対応可能な豆ですが、今回は浅煎りでお出ししています。
芳醇なベリー感があり、とてもフルーティ。
トロッとした甘みも感じられますが、飲み口は後に残らず意外とすっきりしており好印象です。
ぜひご賞味ください。
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