【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（10月17日～）

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。

エチオピア産　シダマG1・ナチュラル　浅煎り

当店人気のシダマG1のナチュラル製法バージョンのドリップです。
エチオピアを代表する最上級コーヒー生産地であるイルガチェフェやグジ地域に隣接し、住民投票により州への昇格が認められたシダマ州の珠玉の逸品です。

コクを纏い王者の風格のあるウォッシュドタイプのシダマG1とは表情が異なり、
ベリー、ピーチのような芳醇なフレーバーにクリアですっきりした酸味と甘みが特徴です。

エチオピア国内でも最も標高の高い場所にて精製された宝石のようなコーヒーを是非ご堪能ください。