今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。
エチオピア産 シダマG1・ナチュラル 中浅煎り
当店人気のシダマG1のナチュラルタイプ。
普段はフルーティな浅煎りで出ることが多いですが、今回は少し深めに焼いた中浅煎りでご用意いたしました。
シダマとは住民投票によって昇格した新しい州で、まだ日本にはそれほど馴染みはないかもしれませんが
エチオピアでも最高標高となる2200~2300m級の栽培地を有する屈指のコーヒー生産地です。
中浅煎りによる円やかな酸味とベリー感たっぷりのフレーバーと甘味。
最高峰のエチオピアコーヒーを堪能していただけます。
ぜひご賞味ください。
【木曜日更新】今週のドリップコーヒー(4月3日~)
