【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（3月7日～）

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。

【深煎り】コロンビア産　ジューシー・ベリー
当店人気のコーヒーです。
浅めの煎りだとコロンビア特有の綺麗な酸味と華やかなフレーバーを持ち合わせています。
深煎りにすることで本来の特徴である酸味やフレーバーは失われますが、
その分コクとボディが増し、コクがあってしっかり目の美味しいコーヒーとなります。

【中浅煎り】ブルンジ産　エンブレイス
当店初登場のブルンジ産です。
アフリカ豆は華やかな酸味やフレーバーが特徴ですが、ブルンジ最大の特徴は「甘み」です。
甘みとまろやかな酸味が同居しています。
本エンブレイスはナッティで華やかなフレーバーではありませんが、
すっきりした味わいでトロッとした甘みが特徴です。

ぜひ一度ご賞味ください。