4月新商品：第1弾リリースのお知らせ

2024年4月の新商品第1弾として、ウガンダ産「ナチュラル・ヴィスタ」の販売を開始いたしました。

ウガンダは世界10指に入るコーヒー生産が盛んな国ですが、そのほとんどはインスタントコーヒー等の主に工業用に使用されることの多いロブスタ種であるため、店頭でウガンダ産はなかなかお目に掛れないコーヒーの一つとなっています。

しかし、実際にはドリップコーヒーで使用されるアラビカ種も非常に質の高いものを生産しております。

ウガンダは「アフリカの真珠」とまで称されるほどの豊かで美しい自然とコーヒー栽培に適した高地があります。
アフリカの中でも水が豊富にある国のため水洗式のウォッシュド製法で作られたコーヒーというのも選択肢ではありますが、今回は敢えてのナチュラル製法です。

ナチュラルならではのベリー感のあるフルーティさと甘味が楽しめます。

おススメはフルーティさを楽しむならば浅煎りで！と言いたいところですが、
元々酸味の強い豆のため少し深めにして酸味を抑えつつ甘みを引き出すところで
中浅煎り～中煎りくらいをおススメいたします。