【木曜日更新】今週のドリップコーヒー（4月11日～）

今週の週替わりコーヒーを更新いたしました。

【浅煎り】【中深煎り】エチオピア　アリーチャ　ナチュラル
今週は同じ豆の焙煎違いで飲み比べが出来るようにご用意いたしました。

エチオピア・イルガチェフェ地方の厳選豆となっております。
真っ赤に熟した完熟チェリーを全て手摘みで収穫し丁寧に仕上げたナチュラルの豆です。

【浅煎り】では、ピーチやブルーベリーのような華やかで芳醇なフレーバーが楽しめます。
ナチュラル仕上げのフルーティさとまろやかな酸味。
紅茶感がありすっきりした飲み口と抜群のクリーンカップで、まるでピーチティーのようです。


【中深煎り】では、酸味はかなり後退しコクとボディの強さが際立ってきます。
フレーバーも後退しますが消えることはなく、ほのかにフルーティさが残り、
強いボディの一方でクリーミーでまろやかな口あたりが立体感のある奥深さを感じさせてくれます。

フルーティさがお好みであれば浅煎りで、
酸味が苦手な方やしっかりしたコーヒーがお好みであれば中深煎りをおすすめします。

ただ、もし可能であれば、是非両方お試しいただければ幸いです。