6月の新商品第1弾としてエチオピア産 ゲイシャG1の販売を開始いたしました。
エチオピア ゲイシャG1 ナチュラル精製 – フローラルベリー
コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。その中でも、モカコーヒーの名産地として知られるベンチマジ地区より栽培品種「ゲイシャ」のG1規格品が入荷しました。
ゲイシャ種は華やかな香りや繊細な味わいで多くのコーヒーファンを惹きつける品種です。
本豆はナチュラル精製によって仕上げられておりフローラルな香りに加えやわらかな果実感と甘さを楽しめるのが魅力です。
味わいはレモンやオレンジを思わせる明るい印象に、ブルーベリーのような果実感、紅茶やジャスミンを思わせる上品な香り。
ナチュラル精製らしい甘さもありながら重たすぎず、口当たりはマイルドでスムースです。
派手に主張するタイプというより飲み進めるほどに香りと甘さの余韻が心地よく広がる上品なエチオピアです。
おすすめ焙煎度は、浅～中浅煎り、中煎り。
浅～中浅煎りでは、レモンやオレンジのような爽やかさと紅茶やジャスミンのような香りが引き立ちます。
中煎りでは、酸の角がやわらぎ、はちみつのような甘さやアーモンドのような香ばしさが加わり、より飲みやすいバランスになります。
華やかな香りのコーヒーが好きな方やエチオピアらしいフルーティなコーヒーを楽しみたい方、
そしてゲイシャ種をやさしい味わいで試してみたい方におすすめです。
売切れ御免の限定入荷です。是非お試しください。
